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AlexBB | 20th Aug 2008 | All About Dining | (2285 Reads)
都好一段時間沒有到巴依吃羊。自從蔡瀾介紹之後,那裡擠迫的情況更加嚴重。今晚跟島主相約喫羊去,七時未到我到達了,本著以為夠早與及兩個人方便找桌子,沒有訂位,幸好老闆娘也給了我們座位,不過要八時許交檯。

既然時間緊迫,選食物更加不容有失!不過今次竟然沒有孜然羊脾吃,於是我們選了以下幾樣。我只能預先告訴你,今晚的好吃程度是前所未有的好!

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AlexBB | 19th Aug 2008 | All About Me | (1524 Reads)
你多久沒有真正動筆在紙上寫過信?

記得唸書時候,老師教我們寫信:上款、下款、祝福語、問候語。小學年代,已經有同學移民離港。那時開始寫信,內容都是一些無聊事,字體醜陋,但每次收到同學由外國寄來的信,感覺很是興奮--一來,我當時有集郵,可以獲得一個外國郵票;二來,看看同學寫些什麼給自己,是很高興的。

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AlexBB | 18th Aug 2008 | All About Us | (921 Reads)
正在寫這篇之時,俄羅斯的伊辛巴耶娃在鳥巢以五米零五的高度再次打破個人的女子撐杆跳世界紀錄,全場歡呼中。

昨天中午,離家往游泳前,開著電視看有線七十台,即中央電視台播的奧運。應該是射擊比賽吧,當時射至第十槍,即最後一槍。美國的選手遙遙領先第二及第三位的選手,最後一槍只須獲得六點三環就穩奪金牌。射撃比賽嘛,運動員們射的都起碼是八九十環的分數才能進入奧運的決賽,六點三環絕對是沒有難度的。豈料這名選手竟然一射只得四點幾環,全場嘩然,他的太太,也是射撃選手,今屆已獲一金一銀,也不敢相信所見的。

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AlexBB | 17th Aug 2008 | All About Love | (1791 Reads)
戀愛過或者戀愛中的朋友,有沒有曾經想過跟深愛的對方住在一起組織一個專屬二人的小天地呢?又或者,在戀愛期間,總會談到這些,然後兩個人到傢俬店邊行邊說邊幻想,樂透了。你要養貓我要養狗,你不煮食我卻愛煮食,你愛素色我愛七彩繽紛,怎麼多分歧也好,戀愛時什麼也不是問題,總是可以找到妥協的方案--因為,一切都只是空談,到真正實行的時候又能否這樣,就視乎兩個人當時相愛的程度,與及思想成熟的程度。我沒有經歷過,只是聽得很多。

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AlexBB | 16th Aug 2008 | All About Leisure | (1039 Reads)
話說一直口口聲聲愛煮食的我,今晚因為公司協辦的興趣班,柴嘩嘩跟幾個同事去學整餅。嗯,曾經希望在家中添置一個焗爐的我始終沒有成事,於是,這晚就是我第一次整餅。整的,竟然是整餅類的高級課程:拿破崙餅。

為何這是高級課程呢?原來弄一塊酥皮是非常考功夫的,將粉糰包著幾大片牛油(真係好多牛油,超級肥!),搓成一大片,摺疊,放進雪櫃冷凍,將這個程序重覆三次,但之間最高難度就是如何將那包著牛油的粉糰慢慢搓長,而沒有將牛油搓出來。所以,我弄出來的酥皮可算是徹底失敗--放進焗爐之後,當然沒有一層層的漲起!

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AlexBB | 15th Aug 2008 | All About Me | (1349 Reads)
最近晚上如無要事,都會乖乖的回父母家吃晚飯。除了因為有住家飯吃之外,最重要的當然是跟小姪女見見面!每晚回去跟她玩玩,千金難買她的一笑,她一笑,我心就甜了,媽媽說:「你逗得大伯父笑得幾開心!」是的,她那一笑,威力無窮。

她臉上的笑容是無憂無慮的,她暫時也不懂得這一笑可能可以為她帶來好處,所以這笑容是沒有居心的,真真正正的天真無邪,看著她連隨的手舞足蹈,我想這種萬千寵愛的日子是最令人享往的,不用擔心什麼,不用為什麼事情而不開心。

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AlexBB | 14th Aug 2008 | All About Us | (976 Reads)
會考放榜前後,除了電視不斷出現補習學校廣告與及每朝上班前均見朱凱婷介紹私校之外,還有巴士外牆多了很多補習社的廣告。記得兩三年前曾經有補習社以美女作宣傳主打,什麼美女助教,究竟當年收效如何就只有那間學校才知道;但今年的情況又是另一回事。

有沒有發現,在巴士左右背脊出現的「名師」,九成都是男性,而且多數後生幾好樣的呢?還有的是,越大張越明顯賣樣的「名師」,旁邊多數不會簡述他有什麼Quali的呢?

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AlexBB | 13th Aug 2008 | All About Me | (868 Reads)
又走一個。嗯,自從我於今年年初離開舊公司後,同組的同事又多一個離開舊公司了,是第四個了。雖然之前兩名都是間接因為我的引薦被現有的公司聘請了,但其實問題出在哪裡呢?

我時常認為,導致員工離職不外乎幾個原因:一,公司不重視員工,並沒有對於有進步有潛質的員工作出適當的提拔及獎勵;二,薪金根本不能讓員工滿足,特別是工作量與薪金不能有合理的反映;三,工作得不快樂,而且沒有前途,對公司已經去到失望甚至絕望的地步。

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AlexBB | 12th Aug 2008 | All About Me, All About Us | (953 Reads)
星期日,參與彌撒之後與弟弟等人吃早餐,在餐廳看著奧運游泳比賽。弟弟看見電視出現突發事件,彌敦道發生四級火警,四線封閉。之後到西環找爸爸後,再等巴士到石排灣探望祖母,期間一直從手機看著新聞,知道火警已經升至五級,還知道有兩名消防員昏迷。下午陪朋友到荃灣等他取回寵物,期間看著電視,看見消防員如何拯救市民,也搶救那兩名消防員。看見他們努力替他做心外壓與及人工呼吸,但似乎那消防員沒多大反應,心裡除了祈禱之外,都沒有什麼可以做。

晚上,得悉兩名消防員殉職了,一名是四十六歲的隊目,另一名是廿五歲剛入職一年的,根據報導,他們將氧氣筒讓給市民用,結果自己被濃煙毒死了。

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AlexBB | 11th Aug 2008 | All About Showbiz | (3072 Reads)
無線的口號是:我哋就係奧運。然後一大班主持大晒冷,號稱專業的又有一大班。你永遠也會看到阿叻與李克勤,當然還有永遠都咁重要的港姐落選佳麗韓毓霞,聯同鍾志光等人。但,好像每屆也必定要放入一些藝員才安樂。

今晚目擊楊思琦小姐訪問王晨,呀,佢究竟想點?知唔知自己應該問乜?

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